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clime, région, pays, – berry, baie, grain, – Climeberry –.
Pourquoi aurait-on attribué à une seule ville la production
des grains et des baies de raisins, dès lors que c'était là une
production générale de la région ? Et qu'on ne soit pas
étonné de voir les baies de la vigne, les raisins entrer dans
la composition de Climberris, car la vigne existait dans les
Gaules à l'état sauvage. Un temps considérable s'était écoulé peut-être sans qu'on ait songé à sa culture, et l'histoire
semble faire honneur aux Grecs d'avoir enseigné aux Celtes
à faire le vin, ce qui nous paraît d'ailleurs fort douteux, les
Gaulois étant aussi avancés que les Grecs dans la civilisa tion matérielle, et supérieurs aux fils de Javan dans les
sciences philosophique et religieuse.
Nous avons déjà dit qu'Auch avait emprunté son nom
aux Auscii et était leur ville principale. En cherchant à donner à Auch une prononciation celtique, on est forcé de dire
Aouch et c'est probablement l'appellation véritable de cette
ville, s'écrivant en anglo-saxon Ouch, et se prononçant
Aoutch.
Ouch signifie collier d'or, enchâssure d'une pierre précieuse, et Auscii désigne les ouvriers habiles, appliqués au
travail des métaux précieux et fabriquant ces magnifiques
colliers d'or dont les guerriers ornaient leur poitrine dans
les