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\newgeometry{top=1in, bottom=1.5in, left=2.4in, right=2.4in} \lvlchead{295} \noindent et les faînes du hêtre ont bien pu servir, autrefois\linebreak comme de nos jours, de nourriture aux porcs, et\linebreak il n'y a pas lieu de s'étonner de ce fait ; mais\linebreak assurer, gratuitement et sans preuves, que ces\linebreak fruits des forêts sont entrés dans l'alimentation\linebreak ordinaire des Celtes, c'est méconnaître entière-\linebreak ment les véritables conditions de la vie matérielle\linebreak de nos aïeux. \par On peut affirmer avec certitude qu'ils cultivaient\linebreak le blé, puisque cet aliment était l'objet d'une dis-\linebreak tribution impartiale et la kaïrolo – key (ki) clef \INn{clef},\linebreak – ear (ir), épi de blé. – hole, creux, petite mais-\linebreak on –, le grenier et peut-être le silo ou souter-\linebreak rain renfermant la précieuse céréale, existait\linebreak toujours auprès des centres d'habitations celti-\linebreak ques. Il n'y a guère, en effet, de village qui ne\linebreak possède un terrain de ce nom : la kaïrolo des Re-\linebreak dones était située au sud de Montferrand tout près\linebreak du chemin\INn{chemin} conduisant au ruisseau de la Coume et\linebreak aux Artigues. La production du blé étant même\linebreak fort abondante dans certaines régions privilégiées,\linebreak on avait recours à des mains\INn{mains} étrangères à ces\linebreak \qlink{annoCVIII}{contrées\rotatedcomma{}} afin de moissonner avec plus de célérité.\linebreak Les Redones n'hésitaient point à louer ainsi leurs\linebreak bras pour les travaux importants de la moisson,\linebreak et le nom de Montferrand atteste leurs périodi-\linebreak ques voyages à cet effet – to mow (mô), mois-\linebreak sonner, – to own (ôn), prétendre à, – to fare\linebreak (fère), voyager, – hand, main –.\newline \restoregeometry \pagebreak