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\newgeometry{top=1in, bottom=1.5in, left=2.4in, right=2.4in} \lvlchead{295} \noindent et les faînes du hêtre ont bien pu servir, autrefois\linebreak comme de nos jours, de nourriture aux porcs, et\linebreak il n'y a pas lieu de s'étonner de ce fait ; mais\linebreak assurer, gratuitement et sans preuves, que ces\linebreak fruits des forêts sont entrés dans l'alimentation\linebreak ordinaire des Celtes, c'est méconnaître entière-\linebreak ment les véritables conditions de la vie matérielle\linebreak de nos aïeux. \par On peut affirmer avec certitude qu'ils cultivaient\linebreak le blé, puisque cet aliment était l'objet d'une dis-\linebreak tribution impartiale et la kaïrolo – key (ki) clef \INn{clef},\linebreak – ear (ir), épi de blé. – hole, creux, petite mais-\linebreak on –, le grenier et peut-être le silo ou souter-\linebreak rain renfermant la précieuse céréale, existait\linebreak toujours auprès des centres d'habitations celti-\linebreak ques. Il n'y a guère, en effet, de village qui ne\linebreak possède un terrain de ce nom : la kaïrolo des Re-\linebreak dones était située au sud de Montferrand tout près\linebreak du chemin conduisant au ruisseau de la Coume et\linebreak aux Artigues. La production du blé étant même\linebreak fort abondante dans certaines régions privilégiées,\linebreak on avait recours à des mains\INn{mains} étrangères à ces\linebreak \qlink{annoCVIII}{contrées\rotatedcomma{}} afin de moissonner avec plus de célérité.\linebreak Les Redones n'hésitaient point à louer ainsi leurs\linebreak bras pour les travaux importants de la moisson,\linebreak et le nom de Montferrand atteste leurs périodi-\linebreak ques voyages à cet effet – to mow (mô), mois-\linebreak sonner, – to own (ôn), prétendre à, – to fare\linebreak (fère), voyager, – hand, main –.\newline \restoregeometry \pagebreak